De AMS European maatschappij vestigde zich in 2004 in Parijs, de gastronomische hoofdstad, specifiek in het gebied van Rungis, de grootste markt ter wereld.
De uitmuntendheid is nu en altijd de belangrijkste zorg van ons team, ten dienste van onze klanten.
Welkom in de wereld van smaakdelicatessen!
Cerbère Cactus is een vereniging gevestigd in Cerbère. De meest zuidelijke stad van Frankrijk! Met een droog klimaat en droge grond is het terrein geschikt voor de teelt van vijgen van de barbarij. De ontmoeting tussen Anouk Lehideux, de oprichter van L'épineuse, en de vereniging Cerbère Cactus vond plaats in juni 2021! Een zeer mooie ontmoeting die heeft geleid tot tal van samenwerkingsprojecten met betrekking tot de oogst van de vijg van de barbarij.
Creëer een heerlijke ijs, granita, bavarois, mousse, smoothies, bevroren desserts en nog veel meer...
Vanaf het moment van oogsten worden onze vruchten onmiddellijk verwerkt en ingevroren om hun smaak en natuurlijke versheid te behouden.
Verkoopeenheid
Tetra van 1 kg (6 per doos) of 500 gr (12 per doos)
Enkele smaken in plastic bakjes van 1 kg
Een assortiment in plastic bakken van 11 kg